毎日が手作り日和

愛犬、愛猫と手作りの暮らし

Archive [2017年02月06日 ] 記事一覧

続くねこブーム

こちらは夕べから突風が吹いています。唯一開けてる、お風呂の窓からの風が部屋のドアをもガタガタ鳴らして部屋の中まで寒々と・・・こんな日は大根料理!我が家はおでんは一冬に一度か二度・・何度も登場するのは「けんちょう」です。かなり前に書いた覚えがありますが「けんちょう」は全国的な料理と思っていたら、山口の気L郷土料理と知って驚いたこと。大根をイチョウか短冊に切り、さっとゴマ油でいため良く水切りしたお豆腐...

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